摂田屋味噌の自家製ボロネーゼと石坂舞茸のソテー 自家製ポレンタニョッキ 1400円
長岡市・摂田屋味噌を使ったコクのあるボロネーゼ（ミートソース）を、とうもろこしの粉ポレンタで作った
自家製のニョッキと合わせました。香ばしくソテーした魚沼産石坂まいたけとご一緒に。
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新潟店
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長岡店 長岡市高畑町660番地 S.H.S長岡店3F / 0258-33-6667 / nagaoka@a-alla-z.jp / 定休日： 毎週水曜日（祝日の場合変動あり）
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