お知らせ

【長岡店】6月の定休日と貸切について

6月の定休日は毎週水曜日となります。

 

また、 3日(土)終日

6日(火)ディナータイム

18日(日)終日は、

貸切となります。

 

梅雨が近づいていますね。

畑の野菜達だけ喜んでます。

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ヤングコーン。

可愛い姿です。

 

 

AallaZ

 

【長岡店】GWの追記と5月の定休日と貸切について

前回のお知らせの追記です。

 

GW期間中、明日4月30~5月7まで

ランチタイム11:00より営業致します。

※下記期間中、サラダ付きランチはお休みさせていただきます。

 

30(日) 通常営業

5月 1(月) 通常営業

2(火) 通常営業

3(水) 終日貸切となります。

4(木) 通常営業

5(金) 通常営業

6(土) 通常営業

7(日) 通常営業

連休中ランチタイムは11:00~12:00のみご予約を承ります。

12時以降はご来店順になりますのでご了承下さい。

混雑が予想されますのでお早目の予約をおすすめいたします。

AallaZ長岡 ☎0258-33-6667

 

また、5月の定休日は

9(火)

10(水)

17(水)

24(水)

31(水)となります。

なお、3(土)・13(土)・27(土)ウェディングのため

終日貸切となります。

貸切が続きますがよろしくお願い致します。

 

 

さて、ここからは5月のおすすめ。

 

 

 

豚バラマリネとドライトマトのペペロンチーノ

唐辛子を練り込んだ自家製フェットチーネ

 

セット料金プラス300円

単品1,300円

唐辛子のフェット

ハーブと白ワインで2日間つけ込んだ豚バラ肉とドライトマトで仕上げたあっさりとした1品です。

唐辛子を練り込んだ自家製の

フェットチーネが食べた後のピリ辛が癖になります。

 

 

 

出雲崎産 殻付き南蛮えびとフレッシュモッツァレラとほうれん草のピッツァ

セット料金プラス500円

単品1,500円

ホウレンソウソースピッツァ

出雲崎産殻付き南蛮エビとモッツァレラチーズ、

自家製ほうれん草のソースであっさりとした1品に!

南蛮エビの香ばしい匂いが食欲をそそります。

 

最後はドルチェ。

 

バナナカスタードのダックワーズ

セット料金プラス300円

ダックワーズ

外はさっくり、中はしっとりとしたアーモンド風味のメレンゲのお菓子ダックワーズ。

自家製のバナナカスタードと一緒にお召し上がりください。

 

どうですか。

気になるものはありましたでしょうか。

みなさまのGWがすてきなものとなりますように。。。

 

ご来店をお待ちしております。

 

AallaZnagaoka

 

【長岡店】GW4/29~5/7の営業について

いよいよGWですね。

4月29日~5月7日について休まず営業しておりますが、

期間中、貸切日がありますのでお知らせいたします。

 

4月29日(土) 終日貸切となります

5月3日(水)  終日貸切となります

 

また、GW期間中はサラダ付きランチはお休みさせていただき、

AZランチまたはランチコースとなりますのでよろしくお願い致します。

明日より混雑が予想されますので、ご来店予定がお決まりの方は

是非お電話でお席の予約をお勧めいたします。

お電話お待ちしております。

 

 

AallaZ長岡 緑の見える席

 

AallaZnagaoka staff

 

 

 

【長岡店】ひやあつドルチェ

桜のジェラートトキャラメリゼパウンドs

 

パウンドケーキをキャラメリゼして、

桜色のジェラートをのせました。

ひやっと。

そして、ほんのりあたたかく。

 

【長岡店】おすすめのピッツァ

自家製ベーコンピッツァs

当店で作ったベーコン。

薪釜で焼いたピッツァにさらに燻製の良い香りが広がります。

甘い玉葱と抜群の相性です。

 

【長岡店】春のパスタ

あおさとあさりフジッリs

春が旬のあさり。

春の彩りを添える菜の花といっしょにどうぞ。

生パスタフィジリで。

 

【長岡店】4月の定休日と貸切日について

山の恵み山菜

 

雪が解けると顔を出してくる山菜たち。

裏山で採れました。

毎年楽しみな出来事です。

 

さて、4月の定休日は毎週水曜日となります。

5(水)

12(水)

19(水)

26(水)

 

以下は貸切日。

 

1(土) 終日

15(土) ディナータイム

29(土) 終日

以上となります。

ご来店をお考えのみなさまには申し訳ございませんが

よろしくお願いします。

 

さて、まだ早いですが、

ゴールデンウィーク期間 (4月29日~5月7日)について

以下が今現在、貸切となっておりますのでご案内いたします。

まだほかにも変更になる場合がありますのでまたHPでお知らせいたしますので

チェックしてくださいね。

GW貸切日〔3/31現在〕

4月29日(土) 終日

5月3日(水)  終日

 

また、GW期間中はサラダ付きランチは

お休みさせていただき、AZランチまたはランチコースとなりますのでよろしくお願い致します。

 

 

春の恵み、4月のおすすめメニューでお召し上がりください。

 

AallaZnagaoka

 

 

【長岡店】3月の定休日と貸切日について

春が近づいてきましたね。

冬の寒さを超え、枝に小さな新芽のつぼみを見ると、

自然の生命力を感じます。新緑が待ち遠しいですね。

 

さて、3月の定休日は 毎週水曜日となります。

 

また、

24日(金) ランチタイム(ディナーは通常営業致します。)

25日(土) ウェディングパーティーのため、終日貸切

28日(火) ディナータイム(ランチは通常営業いたします。)

以上は、貸切となります。申し訳ございません。

よろしくお願い致します。

 

さてさて。

3月のオススメ情報です。

ハナイカ黒リングイネ

○ハナイカと青菜のラグーソース

イカ墨入りの生パスタ ¥1,300~

ほろ苦い青菜のソテーと、柔らかいハナイカのパスタです。

パスタにはイカ墨を練りこんだキタッラを合わせました。

 

いちごミルフィーユ

○春イチゴのミルフィーユ

~ベリーカスタード仕立て~ AZランチ+300円

※ディナータイムもご用意いたしております。ご希望の方はご注文時にお伝えください。

 

旬のイチゴを使ったサクサクのミルフィーユ

中には卵黄たっぷりのカスタードと

甘酸っぱいベリーソースをサンドしました。

 

春の限定です。

ぜひお越しください。

 

 

AallaZnagaoka

 

 

【長岡店】新潟の美味しいものを使って

節分 パスタ

 

『節分には豆!』

と言う訳で2月3日までの限定メニュー

『お豆と村上牛ほほ肉の煮込み

自家製生パスタのフェットチーネ』¥1,600~

 

新潟村上産の黒毛和牛『村上牛』のホホ肉と

トスカーナではポピュラーな『白インゲン豆』を

お鍋でコトコト煮込んだソースに、

自家製生パスタを合わせたシェフ自信作です。

節分までの限定メニューですので、お早目に♪

 

AallaZnagaoka

 

【長岡店】2月の定休日と貸切日のお知らせ

日中の気温が上がってもまだまだ夜は冷えますね。

道路のてかりには恐怖を覚えます。

 

さて、2月の定休日は毎週水曜となります。

また、7日(火)はイベントのため

ディナータイムのみ貸切となります。

ランチタイムは通常営業いたしておりますので、

みなさまのお越しをお待ちしております。

さて、そのイベントのご紹介です。

 

20170207前田屋さん-01

 

2月7日(火)は毎年恒例

『長岡冬のイタリアン』を行います!!

気になる内容は、

リクエストの多かった『洋風おでん』を含む、

全6皿のフルコースとなります。

 

日本酒は『酒の前田屋』&『朝日酒造』提供の

越州シリーズをご用意いたします。

 

また、一部の方に好評のワインコーナーを

今回もご用意して皆様のお待ちしております。

 

『長岡冬のイタリアン』

2月7日(火)

受付 18:30~

開宴 19:00~

料金 お一人様 (フルコース+お飲物)

4,500円(税込)

 

※当イベントは、どなたでも参加できますが、

前日までの予約が必要となります。

ご予約は ℡0258-33-6667 長岡店まで

 

 

AallaZnagaoka