お知らせ

【長岡店】3月の定休日と貸切日について

春が近づいてきましたね。

冬の寒さを超え、枝に小さな新芽のつぼみを見ると、

自然の生命力を感じます。新緑が待ち遠しいですね。

 

さて、3月の定休日は 毎週水曜日となります。

 

また、

24日(金) ランチタイム(ディナーは通常営業致します。)

25日(土) ウェディングパーティーのため、終日貸切

28日(火) ディナータイム(ランチは通常営業いたします。)

以上は、貸切となります。申し訳ございません。

よろしくお願い致します。

 

さてさて。

3月のオススメ情報です。

ハナイカ黒リングイネ

○ハナイカと青菜のラグーソース

イカ墨入りの生パスタ ¥1,300~

ほろ苦い青菜のソテーと、柔らかいハナイカのパスタです。

パスタにはイカ墨を練りこんだキタッラを合わせました。

 

いちごミルフィーユ

○春イチゴのミルフィーユ

~ベリーカスタード仕立て~ AZランチ+300円

※ディナータイムもご用意いたしております。ご希望の方はご注文時にお伝えください。

 

旬のイチゴを使ったサクサクのミルフィーユ

中には卵黄たっぷりのカスタードと

甘酸っぱいベリーソースをサンドしました。

 

春の限定です。

ぜひお越しください。

 

 

AallaZnagaoka

 

 

【長岡店】新潟の美味しいものを使って

節分 パスタ

 

『節分には豆!』

と言う訳で2月3日までの限定メニュー

『お豆と村上牛ほほ肉の煮込み

自家製生パスタのフェットチーネ』¥1,600~

 

新潟村上産の黒毛和牛『村上牛』のホホ肉と

トスカーナではポピュラーな『白インゲン豆』を

お鍋でコトコト煮込んだソースに、

自家製生パスタを合わせたシェフ自信作です。

節分までの限定メニューですので、お早目に♪

 

AallaZnagaoka

 

【長岡店】2月の定休日と貸切日のお知らせ

日中の気温が上がってもまだまだ夜は冷えますね。

道路のてかりには恐怖を覚えます。

 

さて、2月の定休日は毎週水曜となります。

また、7日(火)はイベントのため

ディナータイムのみ貸切となります。

ランチタイムは通常営業いたしておりますので、

みなさまのお越しをお待ちしております。

さて、そのイベントのご紹介です。

 

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2月7日(火)は毎年恒例

『長岡冬のイタリアン』を行います!!

気になる内容は、

リクエストの多かった『洋風おでん』を含む、

全6皿のフルコースとなります。

 

日本酒は『酒の前田屋』&『朝日酒造』提供の

越州シリーズをご用意いたします。

 

また、一部の方に好評のワインコーナーを

今回もご用意して皆様のお待ちしております。

 

『長岡冬のイタリアン』

2月7日(火)

受付 18:30~

開宴 19:00~

料金 お一人様 (フルコース+お飲物)

4,500円(税込)

 

※当イベントは、どなたでも参加できますが、

前日までの予約が必要となります。

ご予約は ℡0258-33-6667 長岡店まで

 

 

AallaZnagaoka

 

【長岡店】1月の定休日について

2016年はたくさんのお客様にご来店頂き、

誠にありがとうございました。

スタッフ一同、感謝申し上げます。

本日のディナータイムが年内最後となります。

 

さて、

1月の定休日は

  1日(日)

  5日(木)

  11日(水)

  18日(水)

  25日(水)が定休日となります。

また、2日~9日まで

サラダ付きランチはお休みさせていただきます。

 

      肉料理

 

お正月期間、にいがた和牛ご用意いたしております。

甘みがあり味わい深い肉です。

数に限りがございます、なるべくご予約をおすすめ

いたしております。


みなさまのご来店をお待ちしております。

 

 

AallaZnagaoka

 

【長岡店】クリスマス期間のご案内

○クリスマスディナーのご予約について、

24日(土)のディナーのお席は満席となりましたが、

23日(金 祝)、25日(日)はお時間によっては、

まだ若干の空きがございます。

ご予約のお電話、お待ちしております。

 

○クリスマス期間のランチについて

23、24、25日のランチタイムは、

サラダ付きランチはお休みさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

また、クリスマス期間のランチタイム予約は、

11:00~12:00の間のみで承っております。

ご予約お待ちしております。

 

 

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AallaZnagaoka

 

【長岡店】クリスマスディナーのご案内

先日定休日のお知らせでも書きましたが、クリスマスコースのご案内です。

 

12月23日、24日、25日の3日間はクリスマスディナーコース!

お一人様7,000円(税込 2名様より受付いたします。)のコースとなります。

17:30~20:00の間で好きな時間にご予約頂けます。

 

2016クリスマスディナー

コース内容は、

 

○クリスマス前菜盛り合わせ

○地元野菜のテリーヌ 南蛮エビのマリネを添えて

○魚介類のクリスタルカルトッチョ

○ほうれん草とトマトの二色のラザニア

○にいがた和牛ホホ肉の赤ワイン煮とポルチーニのリゾット

○ズコットとル・レクチェのコンポート

以上、計6皿のコースとなります。

 

 

当日の仕入れ状況により断りなく内容が変更になる場合もありますので

ご了承ください。

 

窓側の良いお席はお早目のご予約をおすすめ致します。

ごゆっくりお楽しみください。

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お電話お待ちしております。

TEL0258-33-6667

 

 

 

AallaZnagaoka

 

【長岡店】12月の定休日と貸切日のご案内

もう12月。

2016年の締めくくりです。

さて、さて、12月の定休日は、毎週水曜日となります。

 

また、

3(土) 終日

22(木) ディナータイム(ランチは通常通り営業いたします)

は、貸切となります。よろしくお願いします。

 

 

○年末年始の営業は

12月30日 通常営業

31日 お休み

1月 1日 お休み

2日 通常営業

 

となります。年末年始大切な方との語らいに

ぜひ当店でお過ごしください。

 

お待ちしております。

 

さらにご案内。

 

クリスマスのAallaZ

 

クリスマスコースご予約承り中です!

23日、24日、25日の三日間はクリスマスディナーコース!

お一人様7,000円(税込 2名様より受付)のコースとなります。

17:30~20:00の間でご予約を承ります。

 

コース内容は、

前菜①

前菜②

お魚料理

パスタ

お肉料理

デザート

計6皿のコースとなります。

毎年、ありがたいことに、満席となります。

良いお席はお早目のご予約を。

お電話お待ちしております。

TEL0258-33-6667

 

【長岡店】9月の定休日と貸切日のお知らせ

風が心地よくなってきました。

日中はまだまだ暑いので皆さん、水分補給をわすれずに。

 

さて、今月9月の定休日は

毎週水曜日となります。

また

9日(金)

18日(日)

24日(土)は、

ウェデイングパーティーのため、

終日貸切とさせて頂きます。

 

なお、3日(土)は、

11:00より営業いたしますが、

11:30から30分程度、

団体予約のため

一般のお客様のお席のご案内を

中断させて頂きます。

予約の場合も同様となりますのでご注意ください。

 

 

さて、さて、新作pizzaのご紹介です。

 

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『グリルチキンとオクラのピリ辛!ディアボラ風』

 

香ばしくグリルをしたチキンと

ネバネバのオクラに

スパイシーなレッドペッパーのピリ辛がアクセント

になっています。

9月になってもまだまだ暑いので、

スパイシーなピッツァで残暑を乗り切っては。

お待ちしております。

 

 

AallaZnagaoka

 

 

【長岡店】8月の定休日と貸切日のお知らせ

暑い日が続きます。夏本番ですね。

さて、8月の定休日は

10日(水)

17日(水)・18日(木)

24日(水)

31日(水)となります。

 

 

また、23日(火)のディナータイムは貸切とさせて頂きます。

※ランチタイムは通常営業となります。

 

お知らせです。

長岡祭り期間(8月2日、3日)

およびお盆期間(8月11日~15日まで)はランチタイムを11:00より営業致します。

お席に予約を承りますので、お気軽にお電話ください。

 

なお、誠に勝手ながら、上記の期間はサラダ付きランチはお休みさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

とうもろこしのピッツァ

 

トウモロコシとミラノサラミのピッツァ始めました!!

シャキシャキした歯ごたえの甘~いトウモロコシが

絶妙です。

とうもろこしが収穫できる時期だけなのでお早目にどうぞ♪

 

AallaZnagaoka

 

【長岡店】7月の定休日と貸切日

新潟らしい湿度が梅雨を感じますね。

雨上がりの草花が元気にぴーんと伸びている姿に、

自分のまあるい背中を恥じて、ついつい伸ばしてしまいます。

雨上がりのアジサイ

さて、今月7月の定休日です。

7月は毎週水曜日が定休日となります。

また、9日(土)

17日(日)

30日(土)は、

ウェデイングパーティーのため、

終日貸切とさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

 

さて、少し早めですが、、、

長岡祭り期間8月2日(火),3日(水)は

ランチタイム11:00~営業致します。

混雑が予想されますので、お早目のご予約を

おすすめ致します。お電話お待ちしております!

 

夏のおすすめパスタ

ジェノベーゼ (2)

駒村畑のバジリコを使ったジェノベーゼ 自家製リングイネ  ¥1,100~

・スタッフが収穫したばかりの新鮮なバジリコで香り高いジェノベーゼソースにしました。

パスタも自家製リングイネと言う、少し太めの生パスタです。

 

フルーツトマトノフェデリーニ

フルーツトマトとバジリコの冷製フェデリーニ  ¥1,400~

・濃厚なフルーツトマトを使った夏にピッタリの冷たいパスタです。

甘酸っぱいフルーツトマトと細めのフェデリーニの相性が抜群で、駒村畑のバジリコも

良いアクセントになっています!

 

夏を感じるメニューでみなさまのお越しをお待ちしております。

AallaZnagaoka