NIIGATA

【新潟店】9月の定休日と貸切日について

今朝のいきなりの大雨驚きましたね。

庭の緑はここぞとばかりに雨を浴びて嬉しそうです。

雑草も伸びる伸びる。

先日、敷地の外周を草むしりしていたら、軽トラで通りかかったおじさまから。。。

きりがないから、除草剤まいたらどうだい?と。

たしかに敷地1500坪は手が回りきりません。でも、木々があるから移転してきたのに、木を傷める除草剤はどうも気が引けます。

スタッフみんなで少しづつ手作業で頑張ってます。

そう考えると、料理と同じですね。

 

さて、

9月の定休日です。

 

4(火)

11(火)、12(水)

18(火)

25(火)

以上です。

 

 

以下は貸切です。

 

23日 終日
※一般のお客様にはご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

 

以上です。

 

生牡蠣の前菜

 

 

 

 

 

 

 

先日のディナーコースの前菜の一品。

生牡蠣~鯵と焼きなす

 

【新潟店】8月の定休日のお知らせ

毎日暑いですね。
7月が暑すぎて8月に入りなんだか涼しく感じるのは気のせいでしょうか。
気温は依然として高いのでみなさま水分と塩分補給を、忘れずに。

さて、今月の定休日のお知らせです。

7(火)・8(水)
16(木)
21(火)
28(火)・29(水) ※スタッフの夏休みを追加いたしました。

以上です。

※14(火)は営業致します。代わりまして16(木)にお休みをいただきます。

※29(水)はスタッフの夏休みとしましておやすみさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いします。

 

土日を含めお盆期間は毎年ありがたいことに、開店と同時に満席になりますので、ご来店をお考えのお客様にはお席をご予約をおすすめしております。

お電話お待ちしております。

 

とうもろこし

とうもろこし。
コンベンションオーブンから出てくると、ふわっと甘い香りが漂います。
夏の匂いですね。