２月も悪天候が続く中、
沢山のご来店、本当にありがとうございました。
日差しも少しずつ春を感じれるようになってきました
新潟の桜より一足お先にミモザの季節です。
庭のミモザが咲くのももう少し・・。
３月もどうぞよろしくお願いします
３月の定休日と貸し切り営業のご案内
４日（火）休
５日（水）ディナー休
８日（金）ディナー貸し切り
１１日（火）休
１２日（水）ディナー休
１５日（土）終日貸し切り
１８日（火）休
１９日（水）休
２１日（金）ランチ貸し切り
２５日（火）休
２６日（水）ディナー休
昨年開催しましたクリスマスリースとお正月飾りのワークショップ。
たくさんの方にご参加いただきありがとうございます。
とてもゆったりとそして笑顔あふれる素敵な回でしたね。
私も個人的に参加させていただき、とても有意義に過ごさせていただきました。
さて、ひと葉さんから、春を待ち望む素敵なワークショップのご提案をいただき、開催することとなりました。
かわいい芽出し球根を使ったアレンジメントのワークショップです。
芽出し球根とは、、、
水耕栽培用の花芽が付いた球根です。
それをブリキの器に並べます。
制作後お持ち帰りになった後、
次第に蕾が膨らんで
開花する様子をお楽しみ頂けます。
大小２つのブリキ缶にアレンジしますので、
一つはご自分用に。
もう一つは大切な方へのおくりものにも喜ばれそうですね。
先週の寒波で十分に冬を堪能しましたし（笑）
これからは春の温かい日差しを待ちわびながら、
球根の膨らんでゆく姿で眺めてみてはいかがでしょうか。
「春の芽出し球根アレンジメント」
大小２つのブリキ缶にアレンジします。
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◇2/26(水)
午前の部10〜13時
AallaZ前菜付ランチセット付 7,830円（税込）
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◇2/26(水)
午後の部13時半〜15時半
45° スィーツセット付 7,000円（税込）
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◇持ち物：ハサミ、持ち帰り用袋（底のある紙袋かダンボール箱が便利です）
◇会場：コーヒー焙煎所POLLO NERO（AallaZ横コンテナハウス）（新潟市西区黒鳥5004）
※午前は制作後レストランAallaZにてランチ会、午後は制作後カフェ45°にてケーキとお茶会がついております
◇ご予約
お電話※受付8時半から18時
（ひと葉：09038104979）
もしくはひと葉インスタdm、
またはＦＢメッセージから
ご予約の際には
1.お名前（フルネーム）
2.お電話番号
3.ご参加の希望時間をお伝えください
※ご予約受付は3営業日以内に返信させて頂きます。それを過ぎても返信が無い場合は
お手数ですが再度ご連絡をお願い致します。
◇キャンセルポリシー
4日前より全額
お申し込みは上記「アトリエひと葉」さんにお願いいたします。
春を待つ時間もそれはそれで僕たちも楽しんで、
お客様に楽しんで頂けるよう一日一日過ごして参ります。
２月もどうぞ宜しくお願いします
２月の定休日のご案内
４日（火）休
５日（水）ディナー休
１２日（水）休
１３日（木）ディナー休
１４日（金）ディナー貸し切り
１８日（火）休
１９日（水）休
２０日（木）ディナー休
２５日（火）休
２６日（水）ディナー休
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お知らせが遅くなり申し訳ありません。
１月後半の定休日のご案内です
１５日（水）ディナー休
２１日（火）休
２２日（水）ディナー休
２８日（火）休
２９日（水）ディナー休
まだまだ寒い日が続きますが、
店内からの冬景色もおすすめです❄️
１２月の定休日のご案内
気付けば、２０２４年も残り２週間をきりました。
今年一年も本当にありがとうございました
定休日のご案内が遅くなり申し訳ございません
宜しくお願い致します
３日（火）休
４日（水）ディナー休
１０日（火）休
１１日（水）ディナー休
１７日（火）休
１８日（水）ディナー休
２６日（木）休
３１日（火）休
#寒鯖 #蕪 #春菊 #柚子
#森 #ワイン #パスタ #ピッツァ #ドルチェ
#カフェ #イタリア料理 #新潟
#fiorita #aallaz
Casa mia × Lucio × A alla Z
【 オリーブオイルメーカーズディナーのご案内 】
2024年秋。
オリーブの収穫期を迎えるイタリアシチリア島より、
搾りたてオリーブオイルの美味しさをお届けいたします。
シチリアの最高のオリーブオイルを日本に輸入紹介している、
シチリア人のルーチョ氏がA alla Zに来店。
ルーチョ氏自身がシチリアで搾った、
シチリアから届きたてのNovello（ノヴェッロ）で、
オリーブオイルの楽しみ方や味わい方をレクチャーしてもらうセミナーと、
A alla Zのコース料理、
イタリアワイン、イタリア食材専門店Casa miaセレクトのイタリアワインをお楽しみ頂けるコラボディナーです。
Novello（ノヴェッロ）とは・・。
新物と言えば、フランスのボジョレー・ヌーヴォーが有名ですが、
イタリアには、一年のオリーブの豊かな実りを味わう、
香り豊かな「オリーブのジュース」のような、
Novello（ノヴェッロ）、
Olio Nuovo（オリオ・ヌオヴォ）、
と呼ばれる新油のオリーブオイルがあります。
搾りたてならではの、濃くフレッシュなグリーンの風味・・。
オリーブの収穫期にしか作られない貴重なルーチョ氏の新油のオリーブオイルと、
Casa miaとA alla Zの一夜限りの限定ディナーをぜひお楽しみください！
日時:11月24日(日)18時30分〜(18時受付開始)
場所:AallaZ新潟店 新潟県新潟市西区黒鳥5004-1
参加費:おひとり様8,500円
(前菜2品、パスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェ、乾杯ドリンク付き)
※ワインは追加で800円/1杯となります。
定員:先着30名様
（新潟駅、古町からの送迎バス有）
ご予約またはメッセージは、下記のフォームよりお申し込みください。
#オリーブオイル #casamia
#森 #ワイン #パスタ #ピッツァ #ドルチェ
#カフェ #イタリア料理 #新潟
１０月も沢山のお客様にご来店を頂き、 本当にありがとうございました♂️ .
１１月は久々のコラボイベントも開催します。
宜しくお願い致します
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２日（土）終日貸し切り
５日（火）休
６日（水）ディナー休
９日（土）終日貸し切り
１２日（火）休
１３日（水）ディナー休
１９日（火）休
２０日（水）ディナー休
２３日（土）終日貸し切り
２４日（日）ディナー貸し切り
２６日（火）休
２７日（水）ディナー休
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Casa mia × Lucio × A alla Z
【 オリーブオイルメーカーズディナーのご案内 】
2024年秋。
オリーブの収穫期を迎えるイタリアシチリア島より、
搾りたてオリーブオイルの美味しさをお届けいたします。
シチリアの最高のオリーブオイルを日本に輸入紹介している、
シチリア人のルーチョ氏がA alla Zに来店。
ルーチョ氏自身がシチリアで搾った、
シチリアから届きたてのNovello（ノヴェッロ）で、
オリーブオイルの楽しみ方や味わい方をレクチャーしてもらうセミナーと、
A alla Zのコース料理、
イタリアワイン、イタリア食材専門店Casa miaセレクトのイタリアワインをお楽しみ頂けるコラボディナーです。
Novello（ノヴェッロ）とは・・。
新物と言えば、フランスのボジョレー・ヌーヴォーが有名ですが、
イタリアには、一年のオリーブの豊かな実りを味わう、
香り豊かな「オリーブのジュース」のような、
Novello（ノヴェッロ）、
Olio Nuovo（オリオ・ヌオヴォ）、
と呼ばれる新油のオリーブオイルがあります。
搾りたてならではの、濃くフレッシュなグリーンの風味・・。
オリーブの収穫期にしか作られない貴重なルーチョ氏の新油のオリーブオイルと、
Casa miaとA alla Zの一夜限りの限定ディナーをぜひお楽しみください！
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日時 : 2024年11月24日(日) 18時30分〜(18時受付開始)
場所 : AallaZ新潟 新潟県新潟市西区黒鳥5004-1
参加費 : おひとり様 8,500円
(前菜2品、パスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェ、乾杯ドリンク付き)
※ワインは追加で800円/1杯となります。
定員 : 先着30名様
（新潟駅、古町からの送迎バス有）
ご予約またはメッセージは、下記のフォームよりお申し込みください。
#オリーブオイル #casamia
#森 #ワイン #パスタ #ピッツァ #ドルチェ
#カフェ #イタリア料理 #新潟
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１０月の定休日のご案内
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９月も沢山のご来店を頂き、
本当にありがとうございました♂️
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今月は団体様のご予約とウェディングパーティーで、
貸し切り営業も多くなっていますが、
宜しくお願い致します
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１日（火）休
２日（水）ディナー休
８日（火）休
９日（水）ディナー休
１３日（金）終日貸し切り
１５日（火）休
１６日（水）休
１９日（土）ランチ貸し切り
２２日（火）休
２６日（土）終日貸し切り
２９日（火）休
３０日（水）ディナー休
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#森 #ワイン #パスタ #ピッツァ #ドルチェ
#カフェ #イタリア料理 #新潟
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巨峰と牛蒡パンナコッタ
チョコレートとトリュフのジェラート
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８月も沢山のご来店を頂き、
ありがとうございました♂️
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少しずつ、
朝も夜も涼しく過ごしやすい季節になってきました
新しいメニューも試作を重ねて、
少しずつ始まっています。
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今年の秋の一皿をぜひ、お楽しみください
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９月のお休みはこちらです♂️
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３日（火）休
４日（水）ディナー休
１０日（火）休
１１日（水）ディナー休
１２日（木）ディナー休
１７日（火）休
１８日（水）ディナー休
２４日（火）休
２５日（水）ディナー休
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#巨峰 #牛蒡 #トリュフ #チョコレート #パンナコッタ
#森 #ワイン #パスタ #ピッツァ #ドルチェ
#カフェ #イタリア料理 #新潟