食に関わる多くの関係の方たちが影響を受けています。

AallaZでは、
普段にあまり一般家庭の食卓にはのぼらないレストラン向けの食材で、

新潟の「これからもあり続けて欲しい食材」を、

テイクアウトメニューに展開致します。

それにおいて、

今まで通りの仕入れを続けていくことはもちろん、

ちょっと特別な食材を、出来るだけお手頃な価格で、

ご家庭でもお楽しみ頂けるよう取り組んでゆきたいと思います。

まずは第1弾。

石坂まいたけのラザニア ¥918(税込)

石坂きのこ組合さんが作られている、
魚沼の奥地にある、空気も水も綺麗なところで生産されている「まいたけ」です！

肉厚で香り豊かなまいたけと、
自家製のボロネーゼの相性は抜群です！

石坂きのこ組合のホームページはこちら

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http://www.20041101.com/maitake/2.goods.html

生産者の方々とお客様の笑顔を繋ぐことができたらと心から願います。