NAGAOKA

【長岡店】女性の味方いちじく

イチジクってすごいんですね。

効能について調べてみました。

 

イチジクは食物繊維であるペクチンが豊富で、腸を活発にさせ便秘に効果 があるそうです。女性におすすめってよく聞きますが、カルシウムや鉄分も豊富で貧血気味の方にもおすすめです。

男性にも朗報です。

カリウムが多く、体内からナトリウムを排出する働きがあるそうで、高血圧な方にもおすすめです。

また、食後に食べると、消化を促進させてくれるので、お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいそうですよ。

今月よりはじめたメニューですが、やはり女性の方に人気ですが、スイーツ男子、スイーツおじさん(笑)にもぜひ召し上がっていただきたい!

ぜひ。

イチジクと紅茶のタルト

Dolce

イチジクと紅茶のタルト       ランチタイム +400円。ディナータイム 700円

 

旬のいちじくをふんだんに使い、香り高い紅茶のクリームを合わせた贅沢なタルトに仕上げました。

 

 

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【長岡店】きのこの季節ですね

石坂まいたけとポレンタニョッキ

摂田屋味噌の自家製ボロネーゼと石坂舞茸のソテー  自家製ポレンタニョッキ 1400円

 

長岡市・摂田屋味噌を使ったコクのあるボロネーゼ(ミートソース)を、とうもろこしの粉ポレンタで作った

自家製のニョッキと合わせました。香ばしくソテーした魚沼産石坂まいたけとご一緒に。

 

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【長岡店】9月の貸切日と定休日のお知らせ

外のにおいがすっかり秋の香りに変わってきました。

お店の周辺は緑が多く、季節の移り変わりがはっきり感じます。

 

さて、9月の定休日は毎週水曜日の

6(水)

13(水)

20(水)

27(水)

 

また、以下は貸切の予定日

23(土) 終日

30(土) 終日

 

以上となります。

 

また、

2(土)は、団体のご予約が入っているので、他一般の予約は11:00と12:00のみとなります。

席も限りがございますのでご来店をお考えのお客様は、お早目のお電話予約をお願い致します。

 

 

1504056856990

 

次回は9月のおすすめのご紹介です。

お楽しみに。

 

 

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【長岡店】8月の定休日のお知らせ

暑い日が続いたかと思えば、雨が、雨が、、、

あまり降りすぎると川の氾濫が心配ですね。

自然のエネルギーはなんと大きな力を持っているのでしょうか。

みなさまご自愛ください。

 

さて、8月の定休日をご案内いたします。

 

1(火)

9(水)

16(水)

23(水)

30(水)

 

※長岡まつりを考慮して変則的になっております。ご注意ください。

貸切日は現在、ありません。

 

お子様の夏休みも始まりましたね。

お子様とご一緒に、ご夫婦で、ご友人と。

ゆっくりとS.H.Sさんの素敵なインテリアを眺めるのもよいかと。

 

そしてぜひ3階へお食事に(笑)

お待ちしております。

 

こまむらバジル

四郎丸のこまむらさんのバジル。

葉と軸、花穂を仕分けて使います。

 

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【長岡店】お盆期間の営業について

暑くなってきましたね。

かと思ったら雨続き。

降りすぎないでほしいものです。

さて、お盆期間のお知らせです。

 

お盆期間8月11日~15日は通常より早く、ランチタイム11:00より営業いたします。

ランチタイムのご予約は11:00~12:00までにご来店できる方のみとなります。

それ以降にご来店の方はご予約をお受けできませんのでご了承ください。

例年多くの方にご来店いただき感謝しております。

ご来店をお考えでしたらぜひ、お電話でご予約下さい。

お席だけでもお取りします。

 

 

また、誠の恐縮ですが、上記期間中サラダ付きランチはお休みさせて頂きます。

AZランチもしくはランチコースのみとなります。

ご了承くださいませ。

 

ご予約のお電話お待ちしております。

AallaZnagaoka  0258-33-6667

 

 

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【長岡店】7月の貸切日の追加

夏ですね。

暑いです。

 

店内はいたって涼しいです。ご安心を。

暑い日が続きますがみなさま体調管理にお気を付けて。

 

さてさて、

先日アップした貸切日に追加がありますのでお知らせを。

 

7月の定休日は変わらず毎週水曜日となります。

 

また、貸切情報は以下の通り。

 

1日(土) 終日 ※無事終了

8日(土) 終日 ※無事終了

24(月) ディナータイムのみ貸切 ※追加7/11現在

30日(日) ランチタイムは貸切。

 

 

以上です。

SAKE

 

イタリア料理に日本酒も最高です。

おためしあれ。

 

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【長岡店】柑橘と葡萄のテリーヌ レモンのグラニテをのせて

柑橘とぶどうのゼリーs

つるりとした食感の赤ワイン風味のゼリー。

酸味の効いたイタリアのかき氷『グラニテ』が

さわやかな涼味を感じさせます。

ランチタイム+300円

 

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【長岡店】イワシのコンフィ ピリ辛ハーブオイル仕立て

イワシのピッツァs

低温のオリーブオイルでじっくりと火を入れた旬のイワシと三種のハーブと唐辛子のピリ辛で食欲をそそるピッツァです。

 

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【長岡店】夏野菜の冷製 こまむら畑バジリコを練り込んだ自家製リングイネ 

ジェノベーゼソースs

夏野菜とジェノベーゼのソースに

毎年スタッフが四郎丸のこまむら畑で収穫したバジリコをふんだんに

練り込んだリングイネ。

夏にピッタリの冷たいパスタです。

 

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【長岡店】長岡まつり期間の営業について

長岡まつりまであと1ヶ月。

すこし早いですが、長岡まつり期間のお知らせを。

 

長岡まつり期間2日(水)、3日(木)は

ランチタイム11:00より営業いたします。

ランチタイムのご予約は11:00~12:00までのご予約と

させて頂きます。

それ以降にご来店をお考えの方は、ご来店順になりますのでご了承ください。

よろしくお願い致します。

 

 

また、上記期間中サラダ付きランチはお休みさせて頂きます。

AZランチ、ランチコースの2種類となります。

 

 

以下サイトに長岡花火について詳しく載っていました。

ご興味がある方ぜひのぞいてみてください。

長岡花火公式webサイト

長岡花火2017

 

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