春が旬のあさり。
春の彩りを添える菜の花といっしょにどうぞ。
生パスタフィジリで。
お知らせ
【長岡店】4月の定休日と貸切日について
雪が解けると顔を出してくる山菜たち。
裏山で採れました。
毎年楽しみな出来事です。
さて、4月の定休日は毎週水曜日となります。
5（水）
12（水）
19（水）
26（水）
以下は貸切日。
1(土) 終日
15(土) ディナータイム
29(土) 終日
以上となります。
ご来店をお考えのみなさまには申し訳ございませんが
よろしくお願いします。
さて、まだ早いですが、
ゴールデンウィーク期間 (4月２９日～5月7日)について
以下が今現在、貸切となっておりますのでご案内いたします。
まだほかにも変更になる場合がありますのでまたＨＰでお知らせいたしますので
チェックしてくださいね。
ＧＷ貸切日〔3/31現在〕
4月29日(土) 終日
5月3日(水) 終日
また、ＧＷ期間中はサラダ付きランチは
お休みさせていただき、ＡＺランチまたはランチコースとなりますのでよろしくお願い致します。
春の恵み、4月のおすすめメニューでお召し上がりください。
AallaZnagaoka
【長岡店】3月の定休日と貸切日について
春が近づいてきましたね。
冬の寒さを超え、枝に小さな新芽のつぼみを見ると、
自然の生命力を感じます。新緑が待ち遠しいですね。
さて、３月の定休日は 毎週水曜日となります。
また、
24日(金) ランチタイム(ディナーは通常営業致します。)
25日(土) ウェディングパーティーのため、終日貸切
28日(火) ディナータイム(ランチは通常営業いたします。)
以上は、貸切となります。申し訳ございません。
よろしくお願い致します。
さてさて。
３月のオススメ情報です。
○ハナイカと青菜のラグーソース
イカ墨入りの生パスタ ￥1,300～
ほろ苦い青菜のソテーと、柔らかいハナイカのパスタです。
パスタにはイカ墨を練りこんだキタッラを合わせました。
○春イチゴのミルフィーユ
～ベリーカスタード仕立て～ AZランチ+300円
※ディナータイムもご用意いたしております。ご希望の方はご注文時にお伝えください。
旬のイチゴを使ったサクサクのミルフィーユ
中には卵黄たっぷりのカスタードと
甘酸っぱいベリーソースをサンドしました。
春の限定です。
ぜひお越しください。
AallaZnagaoka
【長岡店】新潟の美味しいものを使って
『節分には豆！』
と言う訳で2月3日までの限定メニュー
『お豆と村上牛ほほ肉の煮込み
自家製生パスタのフェットチーネ』￥１,６００～
新潟村上産の黒毛和牛『村上牛』のホホ肉と
トスカーナではポピュラーな『白インゲン豆』を
お鍋でコトコト煮込んだソースに、
自家製生パスタを合わせたシェフ自信作です。
節分までの限定メニューですので、お早目に♪
AallaZnagaoka
【長岡店】2月の定休日と貸切日のお知らせ
日中の気温が上がってもまだまだ夜は冷えますね。
道路のてかりには恐怖を覚えます。
さて、2月の定休日は毎週水曜となります。
また、7日(火)はイベントのため
ディナータイムのみ貸切となります。
ランチタイムは通常営業いたしておりますので、
みなさまのお越しをお待ちしております。
さて、そのイベントのご紹介です。
2月7日(火)は毎年恒例
『長岡冬のイタリアン』を行います！！
気になる内容は、
リクエストの多かった『洋風おでん』を含む、
全6皿のフルコースとなります。
日本酒は『酒の前田屋』＆『朝日酒造』提供の
越州シリーズをご用意いたします。
また、一部の方に好評のワインコーナーを
今回もご用意して皆様のお待ちしております。
『長岡冬のイタリアン』
２月７日(火)
受付 １８：３０～
開宴 １９：００～
料金 お一人様 (フルコース＋お飲物)
４,５００円(税込)
※当イベントは、どなたでも参加できますが、
前日までの予約が必要となります。
ご予約は ℡0258－33－6667 長岡店まで
AallaZnagaoka
【長岡店】1月の定休日について
2016年はたくさんのお客様にご来店頂き、
誠にありがとうございました。
スタッフ一同、感謝申し上げます。
本日のディナータイムが年内最後となります。
さて、
1月の定休日は
1日(日)
5日(木)
11日(水)
18日(水)
25日(水)が定休日となります。
また、2日～9日まで
サラダ付きランチはお休みさせていただきます。
お正月期間、にいがた和牛ご用意いたしております。
甘みがあり味わい深い肉です。
数に限りがございます、なるべくご予約をおすすめ
いたしております。
みなさまのご来店をお待ちしております。
AallaZnagaoka
【長岡店】クリスマス期間のご案内
○クリスマスディナーのご予約について、
２４日(土)のディナーのお席は満席となりましたが、
２３日(金 祝)、２５日(日)はお時間によっては、
まだ若干の空きがございます。
ご予約のお電話、お待ちしております。
○クリスマス期間のランチについて
２３、２４、２５日のランチタイムは、
サラダ付きランチはお休みさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
また、クリスマス期間のランチタイム予約は、
１１：００～１２：００の間のみで承っております。
ご予約お待ちしております。
AallaZnagaoka
【長岡店】クリスマスディナーのご案内
先日定休日のお知らせでも書きましたが、クリスマスコースのご案内です。
12月23日、24日、25日の3日間はクリスマスディナーコース！
お一人様7,000円（税込 ２名様より受付いたします。）のコースとなります。
１７：３０～２０：００の間で好きな時間にご予約頂けます。
コース内容は、
○クリスマス前菜盛り合わせ
○地元野菜のテリーヌ 南蛮エビのマリネを添えて
○魚介類のクリスタルカルトッチョ
○ほうれん草とトマトの二色のラザニア
○にいがた和牛ホホ肉の赤ワイン煮とポルチーニのリゾット
○ズコットとル・レクチェのコンポート
以上、計６皿のコースとなります。
当日の仕入れ状況により断りなく内容が変更になる場合もありますので
ご了承ください。
窓側の良いお席はお早目のご予約をおすすめ致します。
ごゆっくりお楽しみください。
お電話お待ちしております。
ＴＥＬ０２５８－３３－６６６７
AallaZnagaoka
【長岡店】12月の定休日と貸切日のご案内
もう12月。
2016年の締めくくりです。
さて、さて、１２月の定休日は、毎週水曜日となります。
また、
3（土） 終日
22（木） ディナータイム（ランチは通常通り営業いたします）
は、貸切となります。よろしくお願いします。
○年末年始の営業は
12月30日 通常営業
31日 お休み
1月 1日 お休み
2日 通常営業
となります。年末年始大切な方との語らいに
ぜひ当店でお過ごしください。
お待ちしております。
さらにご案内。
クリスマスコースご予約承り中です！
２３日、２４日、２５日の三日間はクリスマスディナーコース！
お一人様７，０００円（税込 ２名様より受付）のコースとなります。
１７：３０～２０：００の間でご予約を承ります。
コース内容は、
前菜①
前菜②
お魚料理
パスタ
お肉料理
デザート
計６皿のコースとなります。
毎年、ありがたいことに、満席となります。
良いお席はお早目のご予約を。
お電話お待ちしております。
ＴＥＬ０２５８－３３－６６６７
【長岡店】9月の定休日と貸切日のお知らせ
風が心地よくなってきました。
日中はまだまだ暑いので皆さん、水分補給をわすれずに。
さて、今月9月の定休日は
毎週水曜日となります。
また
９日（金）
１８日（日）
２４日（土）は、
ウェデイングパーティーのため、
終日貸切とさせて頂きます。
なお、3日（土）は、
１１：００より営業いたしますが、
１１：３０から３０分程度、
団体予約のため
一般のお客様のお席のご案内を
中断させて頂きます。
予約の場合も同様となりますのでご注意ください。
さて、さて、新作ｐｉｚｚａのご紹介です。
『グリルチキンとオクラのピリ辛！ディアボラ風』
香ばしくグリルをしたチキンと
ネバネバのオクラに
スパイシーなレッドペッパーのピリ辛がアクセント
になっています。
９月になってもまだまだ暑いので、
スパイシーなピッツァで残暑を乗り切っては。
お待ちしております。
AallaZnagaoka