今朝のいきなりの大雨驚きましたね。

庭の緑はここぞとばかりに雨を浴びて嬉しそうです。

雑草も伸びる伸びる。

先日、敷地の外周を草むしりしていたら、軽トラで通りかかったおじさまから。。。

きりがないから、除草剤まいたらどうだい？と。

たしかに敷地1500坪は手が回りきりません。でも、木々があるから移転してきたのに、木を傷める除草剤はどうも気が引けます。

スタッフみんなで少しづつ手作業で頑張ってます。

そう考えると、料理と同じですね。

さて、

９月の定休日です。

4(火)

11(火)、12(水)

18(火)

25(火)

以上です。

以下は貸切です。

23日 終日
※一般のお客様にはご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

以上です。

先日のディナーコースの前菜の一品。

生牡蠣～鯵と焼きなす