・八海山サーモンのプッタネスカ
自家製リガトーニ ¥988(税込)
・八海山サーモンと旬の野菜のサワークリームソース ¥1.620(税込)
八ツ峰養魚さんの八海山サーモンは、
魚沼にあります八海山の冷たく綺麗な一番水のみを使い、低水温で時間をかけて魚を育てられています。
八ツ峰養魚さんのHPはこちらから
↓ ↓ ↓
サーモンの旨味をたっぷり感じられる2品となっております！
ぜひ。
食に関わる多くの関係の方たちが影響を受けています。
AallaZでは、
普段にあまり一般家庭の食卓にはのぼらないレストラン向けの食材で、
新潟の「これからもあり続けて欲しい食材」を、
テイクアウトメニューに展開致します。
それにおいて、
今まで通りの仕入れを続けていくことはもちろん、
ちょっと特別な食材を、出来るだけお手頃な価格で、
ご家庭でもお楽しみ頂けるよう取り組んでゆきたいと思います。
まずは第1弾。
石坂まいたけのラザニア ¥918(税込)
石坂きのこ組合さんが作られている、
魚沼の奥地にある、空気も水も綺麗なところで生産されている「まいたけ」です！
肉厚で香り豊かなまいたけと、
自家製のボロネーゼの相性は抜群です！
石坂きのこ組合のホームページはこちら
↓ ↓
http://www.20041101.com/maitake/2.goods.html
生産者の方々とお客様の笑顔を繋ぐことができたらと心から願います。
3階のテラスにお席をご用意させていただきました
少しでも安心した環境で、大切な方と過ごす時間を楽しんでいただきたいと考え、スタートいたしました！
しばらくは、平日の天気の良い日のランチタイムのご案内とさせていただきます。
お席は3席のご用意となりますので、ご希望の方は
ぜひ事前にご予約ください！
ご予約は、
お電話・instagram・ホットペッパーからお願いいたします！
その際に、ご希望日時と人数、テラス席をご希望とお伝えください
店内も十分な換気をし、ソーシャルディスタンスを確保したお席をご用意しております！
ぜひ、森の中で景色を楽しみながらゆったりとした時間をお過ごしください。
【営業時間変更のお知らせ】
明日5/18(月)より、
ランチ・ディナーともに通常通りの営業時間に戻ります！
ランチタイム 11:30〜14:30(L.O)
PRANZO Buonissimo ¥1.480(税別)
・スープ
・パン
・サラダ
・パスタ または ピッツァ
・おまかせドルチェ
・ドリンク
(パスタ・ピッツァ、ドリンクはお選びいただけます)
オプションでメインメニューも追加可能です。
2名で召し上がれるボリュームです。
本日のお魚 +1.980
本日のお肉 +2.280
※ランチセットは、Buonnisimoが好評のため
しばらくこちらのみとさせていただきます。
ディナータイム 17:30〜20:30(L.O)
・パスタ&ピッツァシェアセット
・女子会プラン
・おまかせコース
・おまかせフルコース
・アニバーサリーコース
※上記コースのみの営業とさせていただきます。
(アラカルトはもう少しお休みさせていただきます)
スタッフ人数を制限しての営業により、
お待たせしてしまうことや、ご希望に添えないことがあり、ご迷惑をおかけしました。
申し訳ございませんでした。
ご理解・ご協力いただき大変感謝しております。
テイクアウト・デリバリーは、
引き続き承っております！
明日もみなさまにお会いできることを楽しみにしております！
今後ともよろしくお願いいたします！
【5/8(金)からの営業時間・メニュー内容について】
GW期間中もご来店、テイクアウト・デリバリーをご利用いただきありがとうございました。
5/8(金)から当面の間、
下記の時間・メニュー内容で営業させていただきます。
ランチタイム 11:30〜14:30 (L.O)
PRANZO Buonissimo ¥1.480(税別)
・スープ
・パン
・サラダ
・パスタ または ピッツァ
・おまかせドルチェ
・ドリンク
(パスタ・ピッツァ、ドリンクはお選びいただけます)
※オプションでメインメニューも追加可能です。
本日のお魚 +1.980
本日のお肉 +2.280
ディナータイム 17:30〜20:00 (L.O)〔予約制〕
・パスタ&ピッツァシェアセット
・女子会プラン
・おまかせコース
・おまかせフルコース
・アニバーサリーコース
※上記コースのみ、予約制の営業とさせていただきます。
(アラカルトはお休みさせていただきます)
テイクアウト・デリバリー
＜受付時間＞
11:30〜14:30 17:30〜19:30
※当日のご予約は17時までの受付とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
来週にはテイクアウト・デリバリーの新メニューをご紹介させていただきます！
5月の定休日のお知らせです！
7(木)
12(火)・13(水)
20(水)
27(水)
※5/1(金)〜6(水)のGW期間は、
11:30〜18:00の短縮営業とさせていただきます。
引き続き、
・席数を減らし、ソーシャルディスタンスの確保
・入退店時のアルコール利用のお願い
・スタッフのマスク着用
・店内の換気
を徹底して営業しております。
テイクアウト&デリバリーの新メニューも考えております！
少しでも楽しく、気持ちが和らぐ時間を過ごしていただけるメニューやサービスをお届けしたいとみんなで考えております…！
いつもAallaZをご利用いただき、ありがとうございます。
全国的に新型コロナウイルス感染拡大を予防する様々な取り組みがされる中、当店におきましても様々な対策を講じてまいりました。
しかし、先日の新潟県新型コロナウイルス感染症拡大防止のための緊急事態措置の発表をうけまして、感染拡大防止とお客様の安全を第一とし、弊社スタッフの安全も確保する観点から、一部店舗の休業をさせていただきます。
新潟店、長岡店、各店舗の営業は以下の通りです。
●新潟店
4月25日(土曜日)～5月8日(金曜日) 全日休業
●長岡店
4月25日(土曜日)～5月6日(水曜日) 営業時間を短縮しての営業
※うち、4/30（木）は定休日
※5/7（木）は振替で定休日
上記期間の営業時間
11：30～18：00（L.O)
※なお、長岡店の営業に際し、極力スタッフ数を制限しての営業となりますので、
メニュー内容も限定して営業しております。ご理解のほどよろしくお願い致します。
今後も、政府や自治体からの要請によっては休業期間を変更する場合があります。
その際にはまたこちらにてお知らせいたします。
一日も早い終息と、みなさまのご健康をお祈りしております。
みなさまの笑顔にまた出会えますように。
AallaZ
いつも、AallaZをご利用いただきまして、ありがとうございます。
全国的に新型コロナウイルス感染拡大を予防する様々な取り組みがされる中、当店におきましては、お客様の安全を第一に考え、また一緒に働くスタッフが安心して働けるよう、様々な取り組みや対策を講じてまいりました。
さらなる対応策といたしまして、しばらくの間、以下の通り営業時間を短縮させていただきます。
【新潟店、長岡店】
4月20日月曜日よりしばらくの間
20：00クローズ
また、政府からの指針や発表などの最新情報に注目し、店舗状況を鑑みながら、対応を取らせていただきたいと思います。また変更がありましたら随時お知らせいたします。
一日も早く「いつもの日常」が訪れることを願って。
みなさまが健やかにお過ごしであることをお祈りしております。
AallaZ
４月１２日。
私たちA alla Z新潟、長岡店両店でお世話になっております、
新潟市の江南区沢海の農家の“中村野菜農苑”さんと、
長岡で無農薬水耕栽培をされている“えみでやす”さんが、
ＳＨＳ長岡店にてイタリア野菜を中心に新鮮な朝採れ野菜を直接店頭販売します。
私たちレストランももちろんですが、今は世界全体が苦しい時です。
だからこんな時だからこそ、
身近にある楽しさや、
身近にある美味しさや、
顔の見えるモノや、
思いのあるコトを。
小さな幸せの「お裾分け」
と
困っていることの「共有」
が出来たら。
このような情勢の為、
今回は本当に小スペースでのささやかな出店となります。
お野菜が無くなり次第終了とさせて頂きますが、
ご来店の際はぜひ覗いてみてください。
日時：４月１２日（日） １０：３０～１６：００
場所：ＳＨＳ長岡店 １Ｆ中央入り口前 ※雨天の場合は１Ｆ店舗内もしくは３Ｆ
出店農家：
○中村野菜農苑
２０１９年春、新潟市江南区沢海で新規就農。
栽培期間中の農薬・化学肥料は使用せず、旬の野菜を多品目販売。
多品目の野菜セットの定期宅配も行う。
○無農薬野菜の宅配・通販 えみでやす
長岡市でリーフレタス、ミニトマト等を無農薬水耕栽培。
https://poke-m.com/producers/43850
桜が心を穏やかにしてくれる季節になりましたね。
天気の良い日はぶらぶら散歩がおすすめです。
お家ばかりでは飽きてしまいますもんね。
さて、定休日のお知らせです。
8(水)
14(火)・15(水)
22(水)
30(木)
※4/29は水曜日ですが祝日のため営業し、振替で30日をお休みにさせていただきます。
このようなときにご来店いただけることを本当にありがたく思っております。
席数を減らし、お客様同士の間隔をあけて営業させていただきます。
少しでもゆったりとした空間で安心して過ごしていただけるよう努めてまいります。
引き続きピッツァのデリバリー・テイクアウトも行っております。
お気軽にお問い合わせください
みなさまが健やかにお過ごしであることをお祈りしております。
