・八海山サーモンのプッタネスカ
自家製リガトーニ ¥988(税込)
・八海山サーモンと旬の野菜のサワークリームソース ¥1.620(税込)
八ツ峰養魚さんの八海山サーモンは、
魚沼にあります八海山の冷たく綺麗な一番水のみを使い、低水温で時間をかけて魚を育てられています。
八ツ峰養魚さんのHPはこちらから
↓ ↓ ↓
サーモンの旨味をたっぷり感じられる2品となっております!
ぜひ。
・八海山サーモンのプッタネスカ
自家製リガトーニ ¥988(税込)
・八海山サーモンと旬の野菜のサワークリームソース ¥1.620(税込)
八ツ峰養魚さんの八海山サーモンは、
魚沼にあります八海山の冷たく綺麗な一番水のみを使い、低水温で時間をかけて魚を育てられています。
八ツ峰養魚さんのHPはこちらから
↓ ↓ ↓
サーモンの旨味をたっぷり感じられる2品となっております!
ぜひ。
食に関わる多くの関係の方たちが影響を受けています。
AallaZでは、
普段にあまり一般家庭の食卓にはのぼらないレストラン向けの食材で、
新潟の「これからもあり続けて欲しい食材」を、
テイクアウトメニューに展開致します。
それにおいて、
今まで通りの仕入れを続けていくことはもちろん、
ちょっと特別な食材を、出来るだけお手頃な価格で、
ご家庭でもお楽しみ頂けるよう取り組んでゆきたいと思います。
まずは第1弾。
石坂まいたけのラザニア ¥918(税込)
石坂きのこ組合さんが作られている、
魚沼の奥地にある、空気も水も綺麗なところで生産されている「まいたけ」です!
肉厚で香り豊かなまいたけと、
自家製のボロネーゼの相性は抜群です!
石坂きのこ組合のホームページはこちら
↓ ↓
http://www.20041101.com/maitake/2.goods.html
生産者の方々とお客様の笑顔を繋ぐことができたらと心から願います。
3階のテラスにお席をご用意させていただきました
少しでも安心した環境で、大切な方と過ごす時間を楽しんでいただきたいと考え、スタートいたしました!
しばらくは、平日の天気の良い日のランチタイムのご案内とさせていただきます。
お席は3席のご用意となりますので、ご希望の方は
ぜひ事前にご予約ください!
ご予約は、
お電話・instagram・ホットペッパーからお願いいたします!
その際に、ご希望日時と人数、テラス席をご希望とお伝えください
店内も十分な換気をし、ソーシャルディスタンスを確保したお席をご用意しております!
ぜひ、森の中で景色を楽しみながらゆったりとした時間をお過ごしください。
【営業時間変更のお知らせ】
明日5/18(月)より、
ランチ・ディナーともに通常通りの営業時間に戻ります!
ランチタイム 11:30〜14:30(L.O)
PRANZO Buonissimo ¥1.480(税別)
・スープ
・パン
・サラダ
・パスタ または ピッツァ
・おまかせドルチェ
・ドリンク
(パスタ・ピッツァ、ドリンクはお選びいただけます)
オプションでメインメニューも追加可能です。
2名で召し上がれるボリュームです。
本日のお魚 +1.980
本日のお肉 +2.280
※ランチセットは、Buonnisimoが好評のため
しばらくこちらのみとさせていただきます。
ディナータイム 17:30〜20:30(L.O)
・パスタ&ピッツァシェアセット
・女子会プラン
・おまかせコース
・おまかせフルコース
・アニバーサリーコース
※上記コースのみの営業とさせていただきます。
(アラカルトはもう少しお休みさせていただきます)
スタッフ人数を制限しての営業により、
お待たせしてしまうことや、ご希望に添えないことがあり、ご迷惑をおかけしました。
申し訳ございませんでした。
ご理解・ご協力いただき大変感謝しております。
テイクアウト・デリバリーは、
引き続き承っております!
明日もみなさまにお会いできることを楽しみにしております!
今後ともよろしくお願いいたします!
新潟の美味しい食材。
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テイクアウトメニュー
脇坂さんの花と越後姫
ブラッティーナチーズのサラダ
630円
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新潟県の緊急事態宣言は解除されたけど、
まだまだ気の抜けない日々が続きます。
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そのような状況で、
僕たちに出来る事として、
普段なかなかご家庭では食べれない、
ちょっと特別な食材を、
生産者の思いのこもった食材を、
ご家庭の食卓でもお楽しみ頂けるようにしました。
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新潟にとって大切な地元食材の生産者さんに、
少しでも還元する為、
この企画のメニューは、
正規の価格で仕入れさせて頂き、
限定価格で提供させて頂きます。
.
そして、
このサラダは、
僕のサービスマンとしての思いも込めたサラダです。
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レストランでは、
テーブルに花を活ける事も出来るし、
サービスマンとして、
お食事のお手伝いも出来る。
それが僕の一番好きな時間です。
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でも、テイクアウトやお持ち帰りの商品では、
残念ながらそれが出来ません。
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だから、
脇坂さんの食べれるお花で、
店内食卓のささやかな花のかわりに、
お客様に味や香りももちろん、
見た目も含めて楽しんで欲しい。
.
お客様の食卓が、
少しでもより明るく楽しい時間になるお手伝いが出来れば。
.
サービスマンとして、
そのお客様の笑顔を、
脇坂さんの笑顔に少しでも繋ぐことが出来たらと心から思います
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マネージャー
椛澤知宏
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.
脇坂園芸のサイトはこちらから
↓
http://wakisaka-engei.com/
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A alla Zテイクアウトメニューはこちらから
↓
http://a-alla-z.jp/archives/1770
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imagine♬
お持ち帰り始めました
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2週間ほど休業を頂き、
その間にご予約のお問い合わせを頂いたお客様、
テイクアウトのお問い合わせを頂いたお客様、
申し訳ございませんでした。
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そして、本当にありがとうございました。
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昨日から、
通常通りとは行きませんが、
営業再開させて頂きました。
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「待ってたよ〜」
と沢山の声を頂き、
いつもと変わらないお客様の笑顔に、
恥ずかしながら、
涙が出そうになりました。
(ちょっと出たかな)
.
お休みを頂いた期間、
その前からですが、
レストランとして、
料理人として、
サービスマンとして、
僕たちに何が出来るのか、
どうすればまた、
お客様の「笑顔」のお手伝いが出来るかをずぅーっと考え、準備をして参りました。
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飲食業界はもちろん、
僕らのお店も苦しい時が続きます・・。
レストランむけの食材を作ってくださる生産者の方々も、
いつもと違う日常が続く世界全体も苦しい時が続きます・・・。
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その中で、
僕たちはレストランとして、
料理人として、
サービスマンとして、
少しでも、
お客様の食卓の笑顔
と
生産者の笑顔
を僕たちのGIFTで繋ぐ事が出来ればと思います。
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どうせ苦しい時が続くのは変わらないから、
少しでも笑顔を
.
生産者応援メニュー
や
限定メニューもございます。
テイクアウトメニューもレストランメニューと同様、
地域の農産物の旬に合わせて、
変更していきます。
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新たな試みとして、
テイクアウトは今後も継続していきます。
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その他、イタリアンビール、ワイン、ジュースなど。
お食事と一緒にお楽しみいただけます。
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詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
各メニュー数に限りがありますので売り切れの場合はご容赦ください。
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■ 予約時間受付 ■ 10:00~18:00
■ 受取可能時間 ■ 11:30~14:30、17:30~19:30 ※当日のご注文は17:00までにお願い致します。
■ お支払方法 ■ お受け取り時に現金またはクレジット払い可
消費税別途かかります
.
■ 注文方法 ■ お電話でご予約下さい。
※その場でご注文もできますが、お詰めするまでに30分~1時間かかる場合もございます。
事前にお電話でご注文頂けますと受渡がスムーズです。
印刷したい方は以下の文字をタップすると、PDFファイルが開きます。
↓ ↓ ↓ ↓
TakeOutMenu20200709※7/9変更いたしました
※※※ 予告なく価格変更をする場合がありますので、ご予約の際に最新メニューかどうかご確認ください。